吃得鲜 卖得俏！茅箭牛心甘蓝喜获丰收

秦楚风讯（十堰融媒记者 吕前玲）盛夏时节，东城开发区枧槽村的牛心甘蓝种植基地迎来采收旺季。连片的甘蓝郁郁葱葱、长势喜人，一颗颗形似“牛心”的叶球饱满紧实。村民们正忙着采摘、分拣、装车，田间地头一派繁忙景象。

“今年牛心甘蓝长得特别好，产量高、品质也好，不愁卖！”种植户老万满脸喜悦。牛心甘蓝因叶球酷似“牛心”而得名，抗寒力强、适应性广，亩产稳定达到1500至2000公斤，经济效益可观。作为茅箭区重点推广的特色蔬菜品种，牛心甘蓝种植周期短、品质优良，深受市场青睐。

丰收的背后，离不开科技力量的支撑。今年开春以来，在区农业农村局监督推动下，区蔬菜产业发展中心多次组织技术人员深入枧槽村，开展“理论授课+现场实操”培训。技术骨干结合当地气候和土壤实际，详细讲解牛心甘蓝育苗、定植、水肥管理、病虫害防控等核心技术。在试种基地，技术人员手把手演示定植株距、栽植深度及浇水要领，种植户边学边练，切实掌握了实用技能。

好产品如何卖出好价钱？针对传统蔬菜种植“销路不畅、效益偏低、抗风险能力弱”等难题，茅箭区蔬菜产业发展中心推行“农户+村集体+公司”订单种植模式。通过建立政企村三方联动机制，村集体统筹土地与组织生产，企业签订保底收购协议、锁定价格兜底回收，让农户实现“零风险种植、稳收益增收”。目前，全区牛心甘蓝规模化种植已达200亩、实现销售收入40万元，辐射带动黄家、枧槽等村新增签约100亩，形成“基地示范、多点辐射、连片发展”格局。

在规模经营方面，茅箭区依托湖北善为有限公司建成500亩牛心甘蓝示范基地，统一提供优质种苗与技术指导，规范田间管理，确保牛心甘蓝品相佳、口感好，推动产业从“零散粗放”向“精品高效”转型。同时，健全“育苗—种植—加工—品牌”一体化产销体系，推进绿色及名特优新农产品认证，培育区域特色品牌。通过分级包装、清洗加工等后端处理，打破生鲜蔬菜低价售卖局限，大幅提升溢价空间和竞争力。

产业发展的最终落脚点是让群众受益。健全的联农带农机制已带动周边150户300余人就近务工，人均年增收1万元以上。茅箭区将持续优化订单种植模式，扩大牛心甘蓝种植规模，完善“育苗供苗—订单种植—保底收购—加工增值—品牌营销”全链条服务，做强特色农业品牌，助力农业增效、农民增收、产业增值。

编辑：刘源基